Hotel di lusso e ristorante italiano Casa Wivey aperti dal critico del Telegraph.

Critico del Telegraph trasforma locale in hotel di lusso con ristorante italiano

Il White Hart, locale locale, riaprirà come elegante hotel e ristorante italiano di alta classe, secondo un'email del critico del Telegraph. Dopo una riapertura fallimentare nel 2023, il locale era stato chiuso. Il critico, esperto di cibo e bevande da 25 anni, si è associato agli operatori di pub del Somerset per realizzare questa visione. Il nuovo ristorante, Casa Wivey, offrirà piatti classici italiani come pizza, cacio e pepe, costoletta alla milanese, tiramisù e gelato. L'obiettivo è di soddisfare le famiglie con cene serali, pasti formali, pranzi rilassati nel weekend e pranzi domenicali in stile familiare. L'hotel avrà 16 camere con bagno progettate singolarmente. Sono disponibili opportunità di investimento, con l'obiettivo di raccogliere £250.000 da investitori più piccoli e £1 milione da un investitore di medie dimensioni tramite il regime di investimento aziendale (EIS). Gli investitori riceveranno vantaggi come sconti su cibo e bevande, inviti prioritari a eventi, sconti sulle prenotazioni delle camere, pacchetti di benvenuto, prenotazioni VIP, accesso a una cantina di vini pregiati e degustazioni di vini omaggio. Il critico crede che ci sia una domanda per un locale che offra un ottimo servizio, cibo e bevande favolosi e contribuisca alla comunità locale offrendo lavoro e investendo in ingredienti locali.

Pensiero Nostro: Un'audace trasformazione che unisce lusso, comunità e autentica cucina italiana. Un investimento promettente per il.

Fonte Originale: The Telegraph (2025-08-18)
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