Legge approvata: regolamentazione produzione e vendita del pane in Italia.

Senato approva ddl per regolamentare produzione e vendita del pane

Il Senato ha approvato un disegno di legge sulla produzione e vendita del pane, che ora passerà alla Camera per l'approvazione definitiva. Scopo della proposta è garantire informazioni corrette ai consumatori e valorizzare il pane fresco, definendo le caratteristiche del prodotto e regolamentando la commercializzazione di pane conservato. Si mira a evitare che i consumatori siano ingannati da prodotti surgelati presentati come freschi, introducendo etichette specifiche per diverse tipologie di pane. Il disegno di legge include anche la salvaguardia dei prodotti italiani e l'istituzione della "Festa del pane". Viene introdotto il divieto di utilizzare la denominazione "pane fresco" per prodotti commercializzati oltre ventiquattro ore dopo la produzione.

Pensiero Nostro: Un passo avanti per la tutela dei consumatori e la valorizzazione del pane italiano autentico.

Fonte Originale: Il Sole 24 ORE (2026-04-28)
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